Der Hermannstädter Weihnachtsmarkt ist ein Kulturprojekt, dass vom Büro des Sozialattachés der Österreichischen Botschaft in Rumänien, Dr. h. c. Barbara Schöfnagel, in Zusammenarbeit mit Stadtverwaltung Hermannstadt, ins Leben gerufen wurde. Zum ersten Mal im Jahr 2007 veranstaltet, dem Jahr als Hermannstadt den Titel Europäische Kulturhauptstadt trug, wurde der Hermannstädter Weihnachtsmarkt im ganzen Land für sein Ausmaß und seine Traditionen bekannt.